要把草莓洗干净， 用自来水不断冲洗，流动的水可避免农渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃， 再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。 定植时壮苗的标准是：叶片5至6枚，短缩茎粗1厘米以上，根系强大，苗重40克。在生产上，草莓苗的培育以匍匐茎繁殖为主。在所选择品种的母株上培养出健壮秧苗。具体措施是：对用于繁殖秧苗的母株上出现的花蕾，全部摘除，不让其结果，以促进匍匐茎提早出现。匍匐茎抽生后，将其引向母株四周，并在匍匐茎叶丛基部培土促进其生根。采用覆盖黑色窗纱遮光，进行短日照处理，暂时停止氮肥供应等措施，促进秧苗的花芽分化。在定植前的20天，将匍匐茎苗与母株相连的茎剪断。如果从外地购进幼苗，栽植时应将植株的大叶剪掉，只留中间2至3片叶，这样可减少水分蒸发，提高成活率。 草莓花呈聚伞花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小叶；花，直径1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍长，副萼片椭圆披针形，全缘，稀深2裂，果时扩大；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形，基部具不显的爪；雄蕊20枚，不等长；雌蕊极多。草莓的果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。

　　同时，要进行多次中耕锄草，保持土壤疏松，以利于匍匐茎苗扎根生长和通风透光。④水肥管理。抽生匍匐茎后可不再中耕，但应及时除去杂草，雨季前应清理沟系，注意排水防涝；干旱间隙灌平沟水，以利于土壤持水量-高温季节应掌握凉时，凉地、凉水，以免引发病害及苗株萎蔫。 　　在匍匐茎大量抽生时的5～6月视长势追肥1～2次，每次每667平方米用碳酸氢铵30千克。8月上旬后应控制氮肥，增施磷肥，可采用叶面喷肥，每隔12天左右喷1次0.3%，以苗体健壮。⑤断茎、断根。当子苗长出4片以上复叶后，切断子苗与母株连接的匍匐茎，使其成为1株生长的植株。 　　在花芽分化前10～14天可进行断根。植株由于断根挫伤根系，了地上部的营养生长，子苗氮素下降，有利于花芽分化。⑥及时定苗。育苗田如匍匐茎抽生太多、苗太密，应及时疏除细弱苗，每条匍匐茎留3～4株健壮子苗。 　　⑦病虫。及时病、根腐病、蚜虫、斜纹夜蛾等病虫害。定植大田①大田选择。选择土壤肥沃疏松、排灌方便、保水保肥力强的田块，且不连作。②深耕、旋耕。定植前15～20天在清洁田园的基础上，每667平方米施精制有机肥3000千克，然后翻耕，深度为20～25厘米。